🥬 Pechuga Rellena de Espinacas y Queso

Pechuga abierta y rellena con espinacas y crema

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗2 und grandes pechuga de pollo
• 🥬150 g espinacas frescas
• 🧀80 g queso crema
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Abre las pechugas en libro con cuchillo. Sazona interior y exterior con sal y pimienta.
2. Saltea espinacas con ajo en aceite 2 min. Escurre bien y mezcla con queso crema.
3. Rellena cada pechuga con la mezcla de espinacas. Cierra y sella con palillos.
4. Dora en sartén con aceite 4 min por lado. Tapa y cocina 10 min más a fuego medio.
5. Retira palillos antes de servir. Acompaña con ensalada o vegetales asados.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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