🍄 Pepito de Setas

Bocadillo vegetariano con setas salteadas, ajo y perejil en chapata

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍄350 g setas
• 🥖200 g pan chapata
• 🧄2 diente ajo
• 🫒30 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Limpia las setas y córtalas en láminas gruesas. Pica el ajo finamente.
2. Calienta aceite de oliva en sartén a fuego vivo. Saltea las setas con ajo picado hasta que evapore el agua.
3. Sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que estén bien doradas, unos 8-10 min.
4. Abre la chapata y tuéstala ligeramente. Frota con ajo si se desea.
5. Rellena con las setas salteadas y sirve caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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