🥞 Okonomiyaki Japonés

Ingredientes

Cómo se prepara, paso a paso

1. Mezcla la col blanca picada muy fina con harina de trigo, huevos batidos, cebolleta y un poco de agua.
2. Cuece en sartén engrasada con el aceite, tapada, a fuego medio 7-8 min por cada lado.
3. La okonomiyaki debe quedar bien cocida por dentro y dorada por fuera.
4. Sirve con salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi por encima.