🍖 Costillas de Cerdo con Miel y Mostaza

Costillas glaseadas con miel y mostaza al horno

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🥩700 g costillas de cerdo
• 🍯3 cdas miel
• 🫙2 cdas mostaza de dijon
• 🍋zumo de 1 limón limón
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Mezcla la miel con la mostaza de Dijon, sal, pimienta y un chorrito de limón.
2. Unta generosamente las costillas con la mezcla por ambos lados.
3. Envuelve las costillas en papel aluminio y hornea a 170°C durante 70 minutos.
4. Retira el papel, pincela con más glaseado y hornea 15 minutos a 220°C sin tapar.
5. Deja reposar 5 minutos y sirve las costillas bien caramelizadas.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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