🥗 Ensalada templada de salmón

Ingredientes

• 🐟250 g salmón fresco
• 🥬100 g espinacas baby
• 🌿150 g espárragos
• 🍋1 ud limón
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂2 pizca sal

• Recetas con salmón fresco
• Recetas con limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Marca el salmón en una sartén con aceite, 3 min por lado, salpimenta.
2. Saltea los espárragos en la misma sartén 3-4 minutos.
3. Prepara la base con espinacas baby lavadas.
4. Coloca el salmón templado en trozos sobre las espinacas con los espárragos.
5. Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.