🥗 Ensalada de pollo y aguacate

Ingredientes

• 🍗250 g pechuga de pollo
• 🥑150 g aguacate
• 🥬120 g lechuga romana
• 🍅100 g tomate cherry
• 🍋1 ud limón
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂2 pizca sal

• Recetas con pechuga de pollo
• Recetas con aguacate
• Recetas con tomate cherry
• Recetas con limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cocina el pollo a la plancha con sal y pimienta, 6-7 min por cada lado.
2. Deja reposar el pollo 5 minutos y córtalo en tiras.
3. Corta el aguacate en láminas y riégalo con zumo de limón.
4. Monta la ensalada con lechuga romana, tomate cherry y el pollo.
5. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.