🥗 Ensalada de pollo a la plancha con tomate

Ingredientes

• 🍗300 g pechuga de pollo
• 🥬1 ud pequeña lechuga
• 🍅2 ud tomate
• 🫙1 cdita mostaza
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🍶10 ml vinagre

• Recetas con pechuga de pollo
• Recetas con lechuga
• Recetas con tomate

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cocina las pechugas a la plancha con aceite y sal, 4 min por lado. Deja enfriar y córtalas en tiras.
2. Parte los tomates en gajos y trocea la lechuga.
3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite, la mostaza y un chorrito de vinagre.
4. Monta la ensalada y coloca el pollo encima. Aliña y sirve.