🥗 Ensalada de pollo caliente

Ingredientes

• 🍗350 g pechuga de pollo
• 🥬150 g lechuga
• 🍅2 ud tomate
• 🥒1 ud pepino
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🫙1 cda vinagre de manzana
• 🌿1 cdita orégano seco

• Recetas con pechuga de pollo
• Recetas con lechuga
• Recetas con tomate
• Recetas con pepino

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona la pechuga con sal, pimienta y orégano. Cocina a la plancha 6 min por lado.
2. Deja reposar 3 minutos y corta en tiras gruesas en diagonal.
3. Prepara la base de lechuga, tomate y pepino en rodajas en dos platos.
4. Coloca el pollo caliente sobre la ensalada fría. El contraste es la clave.
5. Aliña con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Sirve inmediatamente.