🍚 Arroz salvaje con verduras asadas

Ingredientes

• 🍚160 g arroz salvaje
• 🫑150 g pimiento rojo
• 🥒150 g calabacín
• 🧅100 g cebolla
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal

• Recetas con pimiento rojo
• Recetas con calabacín
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz salvaje en agua con sal según el paquete (unos 18-20 min). Escurre.
2. Mientras, corta el pimiento, el calabacín y la cebolla en trozos de bocado.
3. Calienta aceite en sartén a fuego medio-alto. Saltea las verduras 10-12 min con sal hasta que estén doradas.
4. Mezcla el arroz con las verduras salteadas, rectifica de sal y sirve.