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🐔 Pollo Relleno Navideño

Foto de Pollo Relleno Navideño

Pollo entero relleno de jamón, queso y frutos para ocasiones especiales

⏱️ 120 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 884 kcal/ración💪 72 g proteína/ración

Pollo Relleno Navideño

Ingredientes (4 raciones)
  • 1,8 kg pollo entero
  • 120 g jamon serrano
  • 80 g queso manchego
  • 4 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva
  • 2 ramas romero fresco

Paso 1 de 5

Mezcla el jamón serrano y el queso manchego en tiras finas para el relleno.

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Ingredientes

Cantidades para
4 raciones
4 raciones
  • 1,8 kg pollo entero
  • 120 g jamon serrano
  • 80 g queso manchego
  • 4 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva
  • 2 ramas romero fresco

Cuánto cuesta en tu súper

  • Ametller Origen≈ 4,33 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • BM≈ 2,84 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Carrefour≈ 4,78 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Consum≈ 1,64 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Dia≈ 2,46 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Eroski≈ 3,11 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Gadis≈ 3,75 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • HiperDino≈ 3,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Mercadona≈ 2,92 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 4 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Mezcla el jamón serrano y el queso manchego en tiras finas para el relleno.
  2. Rellena el pollo con la mezcla, cierra bien y ata con hilo de cocina.
  3. Salpimienta, unta con aceite y introduce dientes de ajo en la piel.
  4. Asa a 180°C durante 90 minutos, rociando con sus jugos cada 20 minutos.
  5. Deja reposar 15 minutos, quita el hilo y sirve trinchado con la guarnición.

Información nutricional (por ración)

884
kcal
72 g
proteínas
2 g
hidratos
63 g
grasas

Valores orientativos.

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