🍗 Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Pechuga de pollo abierta en libro, rellena de espinacas y queso crema light, hecha al horno.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗400 g pechuga de pollo entera
• 🥬60 g espinacas baby
• 🧀60 g queso crema light
• 🧄1 diente ajo
• 🫒1 cda aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 °C. Abre las pechugas en libro con un cuchillo fino.
2. Mezcla el queso crema con las espinacas baby y el ajo picado; salpimenta.
3. Rellena cada pechuga con la mezcla, cierra con palillos y pinta con aceite.
4. Hornea 20-22 min hasta que estén doradas; comprueba que no haya partes rosas.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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