🍳 Huevos Fritos Perfectos

El arte del huevo frito en aceite de oliva con puntilla crujiente

⏱️ 8 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 240 kcal/ración💪 14 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten 🥣 Recetas de desayuno

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud huevo
22 ml aceite de oliva
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 0,59 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 0,73 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 0,88 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,55 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 0,25 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 0,61 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 0,95 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 0,68 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 0,72 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 1,00 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 0,74 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,74 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 12 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Calienta abundante aceite de oliva en una sartén pequeña hasta que salga humo ligero.
Casca el huevo en un cuenco primero para comprobar que está en buen estado.
Vierte el huevo desde cerca del aceite caliente. Inclina la sartén para que el aceite bañe la parte superior de la clara.
Fríe 1-2 minutos hasta que la clara esté completamente cuajada y forme una puntilla dorada y crujiente.
Saca con espumadera, escurre el exceso de aceite y sirve con sal en escamas.