🦑 Bocadillo de Calamares Madrileño

Clásico bocata con calamares rebozados y fritos al estilo Madrid

⏱️ 30 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 391 kcal/ración💪 20 g proteína/ración

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

300 g calamar en aros
400 g pan de barra
80 g harina de trigo
52 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 ud limón

Cuánto cuesta en tu súper

Carrefour≈ 1,23 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,37 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,80 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,90 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 4 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Limpia los calamares y córtalos en aros de 1 cm. Sazónalos con sal y zumo de limón.
Pasa los aros por harina de trigo y sacude el exceso. Calienta abundante aceite de oliva en sartén.
Fríe los calamares en tandas a 180°C durante 2-3 min hasta que estén dorados y crujientes.
Escurre sobre papel absorbente. Abre el pan de barra y coloca los calamares con generosidad.
Sirve inmediatamente, opcionalmente con rodajas de limón.