🥩 Ternera picada con champiñones y cebolla

Ingredientes

• 🥩380 g ternera picada
• 🍄150 g champiñones laminados
• 🧅100 g cebolla
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida

• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pica la cebolla en tiras finas. Lámina los champiñones si no vienen ya laminados.
2. Sofríe la cebolla en aceite a fuego medio 5 min hasta que esté blanda.
3. Sube el fuego, añade la ternera picada y dóra 5 min deshaciendo con la espátula. Incorpora los champiñones y saltea 5 min más.
4. Salpimenta, añade un poco de pimentón si gustas y sirve caliente.