🍜 Noodles salteados con pollo

Ingredientes

• 🍗300 g pechuga de pollo
• 🍜160 g fideos chinos
• 🫙3 cdas salsa de soja
• 🥕1 ud zanahoria
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🫙1 cdas aceite de sésamo
• 🫚10 g jengibre fresco
• 🧄2 dientes ajo
• 🧅2 ud cebolleta
• 🫙15 ml aceite de girasol

• Recetas con pechuga de pollo
• Recetas con zanahoria
• Recetas con pimiento rojo
• Recetas con jengibre fresco
• Recetas con cebolleta

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los fideos chinos según instrucciones, escurre y reserva.
2. Saltea el pollo cortado en tiras en aceite de girasol a fuego fuerte hasta dorar, añade el ajo y jengibre.
3. Incorpora la zanahoria en juliana y el pimiento rojo, saltea 3 min manteniendo crujiente.
4. Agrega los fideos, vierte la salsa de soja y aceite de sésamo, mezcla todo bien.
5. Sirve con cebolleta picada por encima.