🍗 Muslos de pollo deshuesados en salsa de soja y ajo

Ingredientes

• 🍗400 g muslos de pollo deshuesados
• 🧄3 dientes ajo
• 🫙2 cdas salsa de soja baja en sal
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida

Cómo se prepara, paso a paso

1. Seca los muslos deshuesados con papel de cocina y salpimenta.
2. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Dora los muslos por la parte de la piel 6-7 min sin mover.
3. Da la vuelta, añade el ajo laminado y cocina 5 min más. Vierte la salsa de soja y deja reducir 2 min.
4. Comprueba que el interior no está rosado. Sirve con el jugo de la sartén.