🍚 Arroz con salmón y espinacas

Ingredientes

• 🍚160 g arroz basmati
• 🐟300 g lomos de salmón
• 🥬150 g espinacas frescas
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒11 ml aove

• Recetas con arroz basmati
• Recetas con lomos de salmón
• Recetas con espinacas frescas

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz basmati en agua con sal 12 minutos. Escurre y reserva.
2. Corta el salmón en dados de 2 cm, salpimienta y dóralos en una sartén con AOVE 2 minutos por cada lado. Retira.
3. En la misma sartén dora el ajo laminado 30 segundos, añade las espinacas y saltéalas hasta que reduzcan.
4. Incorpora el arroz y el salmón, mezcla con cuidado y saltea 1 minuto.
5. Sirve caliente rectificando de sal.