🐟 Rape con Patatas a la Gallega

Rape cocido con patatas, pimentón y aceite de oliva al estilo gallego

⏱️ 40 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 607 kcal/ración💪 39 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g rape
400 g patata
4 dientes ajo
1 cda pimentón dulce
60 ml aceite de oliva
1 hoja laurel

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 6,69 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,73 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,57 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 3,45 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,67 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 1,68 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,13 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 4,31 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 4 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece las patatas peladas y cortadas en cachelos en agua con sal y laurel hasta que estén tiernas.
Añade el rape en medallones en los últimos 8 min de cocción de las patatas.
Escurre bien. Coloca las patatas en la fuente y el rape encima.
Prepara la ajada: calienta aceite, dora los ajos laminados, retira del fuego y añade el pimentón.
Vierte la ajada caliente sobre el conjunto. Añade sal y sirve inmediatamente.