🫘 Habas con Jamón

Habas frescas salteadas con jamón serrano y menta, receta andaluza

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 309 kcal/ración💪 24 g proteína/ración

🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g habas frescas
80 g jamon serrano
10 g menta fresca
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,88 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Consum≈ 2,25 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 1,57 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,60 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,81 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 5 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece las habas en agua con sal 8-10 minutos hasta tiernas. Escurre y reserva.
Sofríe el ajo laminado en aceite de oliva hasta dorar.
Añade el jamón serrano en taquitos y saltea 2 minutos a fuego medio-alto.
Incorpora las habas cocidas, mezcla bien y calienta 3 minutos.
Apaga el fuego, añade la menta fresca picada y sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

309

kcal

24 g

proteínas

24 g

hidratos

11 g

grasas

Valores orientativos.

¿Te encaja? Métela en tu menú de la semana

En la app de CestaChef generas tu menú de la semana con la lista de la compra a precios de tu súper, ajustado a tu presupuesto y a tus alergias.

Generar mi menú gratis

Otras recetas para tu semana

Más recetas parecidas

Tu menú semanal y la lista de la compra, en 30 segundos

Generar mi menú gratis

Gratis, sin tarjeta. También en App Store y Google Play.