🥩 Filete picado de ternera al ajo

Filete de ternera picado jugoso con ajo y perejil. Proteína de gym en menos de 15 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩300 g filete de ternera picado
• 🧄3 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🌿1 manojo perejil fresco
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona los filetes picados con sal y pimienta por ambas caras.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego fuerte y dora los filetes 3-4 min por cada lado.
3. Añade los ajos laminados al final y sofríe 1 min junto a la carne sin que se quemen.
4. Apaga el fuego, añade perejil picado y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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