🍝 Fideos con mejillones y tomate

Fideos finos con mejillones al natural de lata y salsa de tomate. Plato marinero de un solo cazo y muy económico.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝180 g fideos finos
• 🦪200 g mejillones al natural
• 🍅200 g tomate frito
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sofríe el ajo en la cazuela con aceite 1 min.
2. Añade el tomate frito y cocina 3 min.
3. Vierte 400 ml de agua, lleva a ebullición y echa los fideos con sal.
4. Cocina según el tiempo del paquete removiendo de vez en cuando.
5. Añade los mejillones escurridos en los últimos 2 min.
6. Sirve caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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