🌰 Ajoblanco Malagueño
Sopa fría de almendras y ajo con uvas como guarnición
Ingredientes
- 150 g almendras crudas
- 100 g pan del dia anterior
- 2 dientes ajo
- 60 ml aceite de oliva
- 20 ml vinagre de jerez
- 100 g uvas blancas
- al gusto sal
Cuánto cuesta en tu súper
- Ahorramás≈ 1,68 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
- Dia≈ 2,00 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
- Eroski≈ 2,01 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.
Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.
Hay precio en 3 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.
Cómo se prepara, paso a paso
- Remoja el pan en agua fría durante 10 minutos y escúrrelo bien.
- Tritura las almendras crudas con el ajo, el pan remojado y el aceite de oliva.
- Añade el vinagre y agua fría en hilo hasta conseguir consistencia cremosa.
- Salpimienta, enfría en nevera y sirve con uvas blancas partidas por la mitad.
Información nutricional (por ración)
Valores orientativos.
¿Te encaja? Métela en tu menú de la semana
En la app de CestaChef generas tu menú de la semana con la lista de la compra a precios de tu súper, ajustado a tu presupuesto y a tus alergias.
Generar mi menú gratisOtras recetas para tu semana
Más recetas parecidas
Tu menú semanal y la lista de la compra, en 30 segundos
Generar mi menú gratisGratis, sin tarjeta. También en App Store y Google Play.