🫘 Edamame salteado con ajo y guindilla

Foto de Edamame salteado con ajo y guindilla

Edamame pelado salteado en wok con ajo y guindilla. Snack proteico o entrante, en 12 min.

⏱️ 12 min🍽️ 2 porciones👩‍🍳 Fácil🔥 417 kcal/porción💪 35 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 400 g edamame congelado pelado
  • 3 diente ajo
  • 1 ud guindilla seca
  • 15 ml aceite de oliva
  • 1 cdas zumo de limón
  • 1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Descongela el edamame en el microondas 3 min o en agua caliente.
  2. Calienta aceite en wok o sartén a fuego alto.
  3. Saltea el ajo laminado y la guindilla 30 segundos.
  4. Añade el edamame y saltea 5 min removiendo para que tome el sabor.
  5. Termina con sal y zumo de limón. Sirve caliente.

Información nutricional (por porción)

417
kcal
35 g
proteínas
28 g
carbohidratos
18 g
grasas

Valores orientativos.

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