🍗 Arroz con pollo y verduras

Ingredientes

• 🍚180 g arroz bomba
• 🍗300 g pollo troceado
• 🥕100 g zanahoria
• 🫑80 g pimiento rojo
• 🍅100 g tomate natural triturado
• 🍲600 ml caldo de pollo
• 🧅80 g cebolla
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🫒22 ml aceite de oliva

• Recetas con zanahoria
• Recetas con pimiento rojo
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora el pollo troceado en aceite con sal y pimienta. Reserva.
2. Sofríe la cebolla, pimiento y zanahoria 8 minutos. Añade el tomate y el pimentón.
3. Incorpora el arroz bomba, mezcla con el sofrito 2 minutos.
4. Añade el caldo de pollo caliente y el pollo reservado. Cocina 20 minutos.
5. Deja reposar 5 minutos tapado y sirve.