🍕 Pizza de Salami y Aceitunas Negras

Pizza italiana clásica con salami picante y aceitunas negras

⏱️ 90 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 570 kcal/ración💪 25 g proteína/ración

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

300 g harina de fuerza
150 g tomate triturado
150 g queso mozzarella rallado
100 g salami
60 g aceitunas negras
3 g orégano seco
22 ml aceite de oliva
7 g levadura seca de panadero

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 1,15 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 0,79 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,99 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,11 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 0,86 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 0,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 0,85 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,83 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Disuelve 7 g de levadura en 180 ml de agua tibia. Mézclala con 300 g de harina de fuerza, 5 g de sal y un chorrito de aceite; amasa 10 min y deja fermentar 1 hora tapada. Precalienta el horno a 250°C.
Extiende la masa y cubre con tomate triturado sazonado con orégano seco.
Distribuye el queso mozzarella rallado y coloca el salami en lonchas.
Añade las aceitunas negras por encima y hornea 12-15 minutos.
Sirve recién salida del horno con un hilo de aceite de oliva.