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🥩 Lomo de cerdo al horno con miel y mostaza

Foto de Lomo de cerdo al horno con miel y mostaza

Lomo tierno y jugoso con costra dulce de miel y mostaza. Perfecto para preparar el domingo.

⏱️ 50 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 406 kcal/ración💪 42 g proteína/ración

Lomo de cerdo al horno con miel y mostaza

Ingredientes (4 raciones)
  • 700 g lomo de cerdo
  • 3 cdas miel
  • 2 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva
  • al gusto pimienta negra
  • 2 cdas mostaza

Paso 1 de 5

Precalienta el horno a 180°C.

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Ingredientes

Cantidades para
4 raciones
4 raciones
  • 700 g lomo de cerdo
  • 3 cdas miel
  • 2 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva
  • al gusto pimienta negra
  • 2 cdas mostaza

Cuánto cuesta en tu súper

  • Ahorramás≈ 2,39 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • BM≈ 2,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Caprabo≈ 1,64 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Dia≈ 1,38 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Gadis≈ 2,59 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • HiperDino≈ 1,52 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Masymas≈ 2,28 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Mercadona≈ 0,98 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Mezcla miel, mostaza, ajo picado, sal y pimienta en un bol.
  3. Unta el lomo con la mezcla por todos los lados.
  4. Coloca en bandeja y hornea 40 min (55 min si pesa más de 800g).
  5. Deja reposar 5 min antes de cortar para que no pierda jugos.

Información nutricional (por ración)

406
kcal
42 g
proteínas
10 g
hidratos
21 g
grasas

Valores orientativos.

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