🥩 Lomo de cerdo al horno con miel y mostaza

Lomo tierno y jugoso con costra dulce de miel y mostaza. Perfecto para preparar el domingo.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🥩700 g lomo de cerdo
• 🍯3 cdas miel
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🌿al gusto pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla miel, mostaza, ajo picado, sal y pimienta en un bol.
3. Unta el lomo con la mezcla por todos los lados.
4. Coloca en bandeja y hornea 40 min (55 min si pesa más de 800g).
5. Deja reposar 5 min antes de cortar para que no pierda jugos.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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