🍖 Costillas de Cerdo al Horno

Costillas tiernas y caramelizadas con adobo casero

⏱️ 120 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 363 kcal/ración💪 22 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

700 g costillas de cerdo
2 cditas pimentón dulce
3 dientes ajo
22 ml aceite de oliva
1 cda vinagre
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,53 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 3,02 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,44 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,06 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,72 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,55 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,55 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcla el pimentón dulce, ajo machacado, aceite, sal y vinagre para hacer el adobo.
Unta bien las costillas con el adobo y déjalas marinar 30 minutos en la nevera.
Colócalas en una bandeja, cúbrelas con papel aluminio y hornea a 180°C durante 90 minutos.
Retira el papel, sube a 220°C y dora las costillas 15 minutos hasta que estén caramelizadas.
Sirve calientes con el jugo de cocción por encima.