🦑 Sepia a la Plancha

Sepia tierna a la plancha con ajo, perejil y limón

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🦑400 g sepia
• 🧄2 dientes ajo
• 🌿un poco perejil
• 🍋1 ud limón
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Limpia la sepia y córtala en trozos regulares. Seca con papel de cocina.
2. Calienta la plancha a fuego alto hasta que humee. Añade un poco de aceite.
3. Coloca la sepia en la plancha, sazona y cocina 3-4 minutos por cada lado sin mover.
4. Mientras, mezcla ajo picado muy fino con perejil y aceite de oliva para la picada.
5. Sirve la sepia recién hecha con la picada por encima y gajos de limón.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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