🍵 Sopa de Miso con Tofu
Sopa japonesa de miso con tofu sedoso, wakame y cebolleta
⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩🍳 Fácil🔥 140 kcal/ración💪 12 g proteína
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 3 cdas miso blanco
- 200 g tofu sedoso
- 10 g alga wakame
- 2 ud cebolleta
- 1 cdas salsa de soja
Cómo se prepara, paso a paso
- Calienta 600 ml de agua sin que llegue a hervir. Hidrata el alga wakame 5 min en agua fría.
- Disuelve el miso blanco en un poco de agua caliente y añade al cazo fuera del fuego.
- Incorpora el tofu sedoso en dados y el wakame escurrido.
- Sirve en cuencos con cebolleta picada por encima.
Información nutricional (por ración)
140
kcal
12 g
proteínas
10 g
hidratos
5 g
grasas
Valores orientativos.
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