🐟 Sardinas a la plancha con sal gorda

Sardinas frescas o de bolsa marcadas en plancha muy caliente con solo sal gorda. El plato de verano más sencillo.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟500 g (8 ud) sardinas frescas
• 🧂1 cdita sal gorda
• 🫒1 cda aceite de oliva
• 🍋1 ud limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Limpia las sardinas bajo el agua fría y sécalas bien.
2. Calienta una plancha o sartén de hierro a fuego muy alto.
3. Unta las sardinas con un poco de aceite y espolvorea sal gorda.
4. Marca 3-4 min por cada lado hasta que la piel esté crujiente.
5. Sirve con un chorrito de limón.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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