🍗 Pechuga a la plancha con limón y ajo

Pechuga de pollo marcada en plancha muy caliente, con ajo, limón y perejil. El clásico del gym sin complicaciones.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗400 g pechuga de pollo
• 🧄2 dientes ajo
• 🍋1 ud limón
• 🌿1 manojo perejil fresco
• 🫒11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Aplana ligeramente las pechugas con la palma para que tengan grosor uniforme. Salpimenta.
2. Machaca los ajos y frótalos por toda la superficie de la carne.
3. Calienta una sartén o plancha a fuego fuerte con el aceite hasta que humee.
4. Marca las pechugas 4-5 min por lado sin moverlas, hasta que estén doradas y jugosas.
5. Retira del fuego, exprime el limón por encima y deja reposar 2 min antes de cortar. Añade el perejil picado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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