🥩 Chuletas de cerdo en adobo con pimiento

Ingredientes

• 🫑150 g pimiento rojo
• 🥩4 chuletas chuletas de cerdo
• 🌶️1 cda pimentón dulce
• 🌶️1 cdita pimentón picante
• 🧄3 dientes ajo
• 🍶1 cda vinagre
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🌿1 cdita orégano seco

• Recetas con pimiento rojo

Cómo se prepara, paso a paso

1. Prepara el adobo mezclando pimentón dulce y picante, ajo machacado, orégano, vinagre y aceite.
2. Cubre las chuletas con el adobo y marina en la nevera al menos 30 minutos.
3. Corta el pimiento rojo en tiras. Saltéalas en la sartén con un poco de aceite a fuego medio durante 8 minutos hasta que estén tiernas.
4. Sube el fuego. Cocina las chuletas 4 minutos por cada lado.
5. Sazona con sal al final y sirve las chuletas acompañadas del pimiento salteado.