🥗 Poke Bowl de Atún

Bowl hawaiano de atún fresco con arroz y mango

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚150 g arroz para sushi
• 🐟200 g atún fresco
• 🥭100 g mango
• 🥑100 g aguacate
• 🫙30 ml salsa de soja
• 🌰10 g semillas de sésamo
• 🥒80 g pepino

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz para sushi, enfría y sazona con vinagre de arroz.
2. Corta el atún fresco en dados de 1,5 cm y marínalo 5 min con salsa de soja.
3. Corta el mango y el aguacate en dados, el pepino en rodajas.
4. Monta el bowl: arroz en la base, el atún y las verduras alrededor.
5. Espolvorea semillas de sésamo y un poco más de salsa de soja.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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