🥚 Huevos con Pisto Manchego

Huevos al plato sobre base de pisto de verduras manchego

⏱️ 35 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 331 kcal/ración💪 17 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g pisto manchego
4 ud huevo
22 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,30 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,76 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 1,26 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 1,30 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,88 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,69 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Calienta el pisto manchego en una sartén amplia o cazuela de barro a fuego medio.
Cuando el pisto esté bien caliente, haz huequitos con una cuchara y casca un huevo en cada uno.
Tapa la sartén y cocina a fuego bajo 4-5 minutos hasta que la clara esté cuajada y la yema aún líquida.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo.
Sirve directamente en la cazuela de barro bien caliente.