🥬 Wraps de lechuga con pollo

Ingredientes

• 🍗500 g carne de pollo troceada
• 🫙15 ml aceite de sésamo
• 🧄2 dientes ajo
• 🫚15 g jengibre fresco
• 🥕1 ud zanahoria rallada
• 💧100 ml agua de castañas
• 🫙30 ml salsa de soja
• 🫙20 g salsa de ostras
• 🥬1 ud lechuga iceberg
• 🌿15 g cilantro fresco
• 🥜40 g cacahuetes tostados

• Recetas con jengibre fresco
• Recetas con cilantro fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saltea el pollo picado en wok con aceite de sésamo a fuego fuerte.
2. Añade ajo, jengibre, zanahoria rallada y agua de castañas.
3. Sazona con soja, ostras y pimienta blanca.
4. Cocina 5 minutos removiendo hasta que el pollo esté cocinado.
5. Separa hojas de lechuga iceberg de buen tamaño.
6. Rellena cada hoja con el pollo y corona con cilantro y cacahuetes.