🍛 Arroz tres delicias

Arroz salteado con huevo, jamón cocido y zanahoria, con un toque de salsa de soja. El clásico de siempre, en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚160 g arroz
• 🥚2 ud huevo
• 🥕1 ud zanahoria
• 🥩100 g jamón york
• 🧄1 diente ajo
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal
• 🫙2 cdas salsa de soja

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz en agua con sal siguiendo el tiempo del paquete. Escúrrelo y resérvalo.
2. En una sartén con aceite, saltea la zanahoria cortada en daditos.
3. En un bol, casca el huevo y bátelo. Cuájalo en la sartén como una tortilla fina y córtala en daditos.
4. Corta el jamón cocido en daditos.
5. Saltea el arroz cocido en la sartén con el ajo muy picado; añade la zanahoria, la tortilla y el jamón cocido, y remueve constantemente.
6. Opcional: aliña con unas gotas de salsa de soja.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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