🟫 Tempeh salteado con judías verdes y sésamo

Tempeh dorado con judías verdes, salsa de soja y semillas de sésamo. Proteína vegetal completa.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘250 g tempeh
• 🫛250 g judías verdes
• 🫚1 cdita jengibre rallado
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el tempeh en dados de 2 cm.
2. Dóralo en sartén con aceite a fuego medio-alto 6 min, removiendo.
3. Añade las judías verdes y sofríe 5 min.
4. Incorpora la salsa de soja y el jengibre, saltea 2 min más.
5. Espolvorea sésamo y sirve con arroz.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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