🍲 Pollo Guisado con Patatas

Guiso casero de pollo con patatas y zanahoria, un reconfortante clásico

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🍗700 g muslos de pollo
• 🥔500 g patatas
• 🥕2 ud zanahoria
• 🧅1 ud cebolla
• 🍅200 g tomate triturado
• 🍵400 ml caldo de pollo
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🫒3 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora el pollo troceado con aceite en cazuela grande. Reserva.
2. Sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria en rodajas 8 minutos.
3. Añade el pimentón, el tomate triturado y el vino blanco. Remueve bien.
4. Incorpora las patatas en trozos, el pollo y el caldo. Cuece 40 minutos.
5. Rectifica de sal y sirve caliente con pan para mojar en la salsa.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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