🥘 Carne picada de pavo con pisto express

Carne picada de pavo salteada con calabacín, pimiento y tomate. Un plato completo de proteína magra en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥒1 ud calabacín
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🍅200 g tomate triturado
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🌿1 cdita comino molido
• 🫒1 cda aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el calabacín y el pimiento en dados pequeños.
2. Dora la carne picada de pavo en una sartén grande con el aceite a fuego fuerte, desmenuzándola bien. Reserva.
3. En la misma sartén pocha el pimiento y el calabacín 5 min.
4. Añade el tomate triturado, la carne reservada, el comino y el pimentón. Cuece 5 min más.
5. Rectifica de sal y sirve con arroz o solo como plato proteico.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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