🍗 Arroz blanco con pollo asado

Muslos de pollo asados en sartén sobre una cama de arroz blanco. Una combinación que no defrauda nunca en la mesa familiar.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🧄3 dientes ajo
• 🍋½ ud limón
• 🌿1 rama perejil
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Salpimienta los muslos de pollo. Calienta aceite en una sartén grande a fuego fuerte y dora los muslos 3-4 min por cada lado hasta que estén bien dorados.
2. Cuece el arroz en una olla con el doble de agua y sal durante 17-18 min a fuego medio hasta que absorba el agua.
3. Baja el fuego de la sartén al mínimo, añade el ajo machacado, un chorrito de limón y cubre. Deja cocinar los muslos 12-15 min más hasta que el interior esté hecho.
4. Sirve el arroz blanco en los platos y coloca el muslo de pollo encima.
5. Riega con los jugos de la sartén y decora con perejil picado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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