🍚 Arroz a la cubana rápido

Arroz blanco con tomate frito, plátano frito y huevo. El clásico español de toda la vida, listo en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚160 g arroz
• 🥚2 ud huevo
• 🍅150 g tomate frito
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz según el paquete; reserva caliente.
2. Fríe el plátano en rodajas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
3. En la misma sartén, fríe los huevos al punto deseado.
4. Sirve el arroz en platos, acompaña con el plátano frito, el huevo y un par de cucharadas de tomate frito caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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