🍗 Pechugas Rellenas de Jamón y Queso

Pechugas empanadas rellenas de jamón serrano y queso manchego

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗2 pechugas pechugas de pollo
• 🍖80 g jamon serrano
• 🧀60 g queso manchego
• 🥚1 ud huevo
• 🍞80 g pan rallado
• 🫒para freír aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Abre las pechugas en mariposa, rellena con jamón y queso. Cierra con palillos.
2. Pasa cada pechuga por harina, huevo batido y pan rallado.
3. Fríe en aceite abundante 3 minutos por cada lado hasta dorar.
4. Termina en horno a 180°C durante 10 minutos para asegurar cocción.
5. Retira los palillos y sirve con ensalada verde y limón.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Más recetas parecidas

• Menú semanal alto en proteína
• Menú alto en proteína en Mercadona
• Todas las recetas