🥩 Batch de Albóndigas para Congelar

Albóndigas mixtas en salsa de tomate listas para congelar

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🥩800 g carne picada mixta
• 🍞80 g pan rallado
• 🥚2 ud huevo
• 🍅800 g tomate triturado
• 🧄4 dientes ajo
• 🫒30 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Mezcla la carne picada con pan rallado, huevo, ajo picado, sal y pimienta.
2. Forma bolas del tamaño de una nuez con las manos humedecidas.
3. Dora las albóndigas en sartén con aceite por tandas hasta sellarlas por todos los lados.
4. Prepara la salsa sofriendo cebolla y añadiendo tomate triturado con orégano 15 minutos.
5. Mezcla albóndigas con salsa y deja enfriar antes de congelar en porciones de 2 raciones.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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