🐟 Atun fresco a la plancha con salsa de soja

Rodaja de atún fresco marcada vuelta y vuelta en sartén muy caliente y glaseada con soja. Japonés exprés en 10 min.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟360 g (2 rodajas) atún fresco
• 🫙2 cdas salsa de soja
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Seca las rodajas de atún y salpimiéntalas.
2. Calienta la sartén a fuego muy alto sin aceite hasta que humee.
3. Marca el atún 2-3 min por cada lado (el interior debe quedar rosado).
4. Añade la salsa de soja y el sésamo, deja glasear 30 segundos.
5. Sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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